Beatriz Chomnalez

Beatriz Chomnalez

Miembro de L'Académie Culinaire de France

Beatriz Chomnalez Beatriz Chomnalez

Cocktail

Ofrecemos un servicio de bocados fríos y calientes que llevan impresa nuestra creatividad adaptada al pedido de cada cliente y evento.

Bocados fríos y calientes

  • - Crepes parmentier al salmon y caviar
  • - Ensalada de centolla moldeada
  • - Langostinos, carpaccios de scallops, panacota de centolla
  • - Montaditas de jamón de parma, cherries y bonconcitos
  • - Perlas de papas, tomate confitados y pollo
  • - Mini brioches de hierbas, brotes, jamón y crema ácida
  • - Blinis parmentier queso y champignones
  • - Remoulade de endibia
  • - Nems de espinacas