comidas informales
- - Crustillante de champignones del bosque
- - Ragout de pollo
- - Blanquette de salmón y langostinos
- - Navarin de cordero
- - Lomo a los tres pimientos
- - Pastel de pato
- - Cordero de 7 horas
- - Tartas variadas
- - Mini croque monsieur
- - Veloute de topinambour
pastas
- - Ravioles en bouillon de hongos
- - Ravioles de zapallo y portobellos
- - Noquis rellenos de salmón
- - Pasta rellena con mascarpone y espinacas
- - Risotto al mascarpone
mesa dulce
- - Bavarois de manzanas al coñac y manzanas verdes
- - Bicuit al chocolate y mandarina
- - Mouse de mandarina y limón
- - Parfait de limón
- - Delicia de cassis
- - Tarta de limón
- - Tarta de ananas
- - Torta blanca de vainilla
- - Nougat de tours
- - Cheesecake de coco
- - Cheesecake de chocolate y kinotos
- - Tarta de frutas coloradas
- - Tarta de pomelos
- - Creme Brulee de mandarinas
- - Tarta de marrones
- - Tarta de manzanas caramelo
- - Bouchettes au Chocolat
- - Elegance
- - Flor del Alba
- - Gateaux B. Chomnalez